Kategorie voucherů

Chcete vědět víc?

Vaše konto

  info@imobaklub.cz

DEGUSTATION MENU + WINE PAIRING


Voucher opravňuje ke konzumaci 7-chodového degustačního menu, které obměňujeme pravidelně každý měsíc. V popisu naleznete menu na měsíc říjen. Voucher lze čerpat každý den kromě Vánoc a Silvestra, kdy je nabídka omezena.


Dostupnost: K dispozici

Nová cena:
3 240,00 Kč

Amuse bouche

*****

Poireaux vinagrette, noisettes, Comté, champignons enoki 

Grilovaný pórek marinovaný v jablečném cideru, lískové ořechy, sýr Comté, avokádo a marinované enoki

Grilled leek in apple cider vinaigrette, hazelnuts, Comté cheese, avocado and marinated enoki mushrooms

Château Peyrassol Rosé 2017 Côtes de Provence, Francie

*****

Foie gras au four, sauce au calvados, compotée de poire et gaufrette au café 

Pečená foie gras s omáčkou z calvadosu, hruškový kompot a kávová oplatka

Pan seared foie gras with calvados sauce, pear compote and coffee wafer

Pinot Gris Vendange Tardive 2009 Domaine Trimbach, Alsasko, Francie

*****

Filet de sole aux jeunes courgettes grillées et sauce velouté au caviar 

Filátko z mořského jazyku s grilovanou baby cuketou a omáčkou velouté s kaviárem

Dover sole fillet with baby zucchini and caviar velouté sauce

Sauvignon blanc 2015 Les Poëte Orphée, Loira, Francie

*****

Bout de côtes de boeuf braisé à la Bourguignonne 

Pomalu tažená hovězí žebra po burgundsku, bramborové pyré s česnekem

Beef short ribs braised in red wine à la Bourguignonne with garlic potato purée

Revelette Le Grand Rouge 2014 Provence, Francie

*****

Profiterol au chocolat noir 

Profiterolka s čokoládovou zmrzlinou a omáčkou z hořké čokolády

Profiterol with chocolate ice cream and dark chocolate sauce

Grenache „17“ vin de liqueur, Domaine Bunan, Provence, Francie

 

*****

Mignardises et café

Domácí čokoládové bonbony, káva

Homemade chocolate bonbons, coffee

 

Včetně perlivé a neperlivé vody

Including still and sparkling water.

Poslat příspěvek

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *.

Můžete si vybrat ze dvou způsobů doručení.

Elektronicky

Elektronicky

Poukaz Vám rychle a jednoduše doručíme do Vaší e-mailové schránky.

V dárkové obálce

V dárkové obálce

Poukaz zabalený v dárkové obálce Vám doručíme poštou domů.

Podobné vouchery

Objevte svět IMOBA klubu